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일본 도쿄 츠키지 시장 류스시

일본 도쿄 츠키지 시장 류스시 맛집 2007/10/02 06:08
음.. 뭐 간단하게 줄여서

츠키지 시장 자체는 우리나라에도 관광 코스로 많이 알려져있고
초밥먹으러 많이들 가는 동네
다들 다이와 스시라던지 스시다이 등만 알고
거기가서 줄 서고 2-3시간 새벽부터 가서 기다려서 먹느라고
고생하는데 츠키지 시장내의 대부분이 내 생각에는 맛이 비슷비슷하다
물론 다이와 스시나 스시다이는 외국인 입맛에 약간씩 맞춰서 변형되어서
제공되기 때문에 일반인들이 먹기엔 좀 낫다고 생각..

나름대로 가격도 싼 편이고..

다른 가게들도 맛이 꽤 괜찮은데 개인적으론
류 스시를 추천

3호관인가 5호관이었나 그쪽 스시골목과는 전혀 틀리게

1호관 쪽으로 멀찍히 떨어져있고 사람들이 줄도 안서있고 하지만
스시 자체만으론 개인적으로 스시다이보다 낫다고 생각

나름대로 사람들도 단골들만 오는 분위기라 한적하고 주방장도 친절
영어는 잘 안통하지만 간단한 일본어만 할줄 안다면
스시다이나 다이와 스시처럼 세트메뉴 하나 달랑먹고 시간에 쫒겨 제대로 맛도 못보는일을 경험하지 않아도 됨
물론 일본어가 안통해도 손가락으로 이것저것 가르켜가면서 달라고 하면 준다

변형된 초밥이 아닌 일본 정통식 초밥에 가깝고
맛은 뭐 말 안해도 알꺼라 생각.. 거기 갔다온 이후로 신라호텔 일식당 초밥도 영 아닌것처럼 느껴진다.

류스시는 대충 세트메뉴로 2500엔 3500엔 짜리가 있고
3500엔 짜리를 고르면 총 8가지 스시를 준다

내가 갔을때는 S라는 이계의 존재와 국내 서버관리자중 손가락 안에 드는 초고수인
다즐옹과 같이 갔는데 3500엔 짜리 세트 3명분 + 아침부터 사케 2병 + 각종 스시주문(한명당 8개~9개인가)
도합 24000엔이 나왔다
먹은거로는

관자, 전복, 참치 대뱃살, 장어, 연어알, 성게, 방어, 오징어, 문어, 학꽁치, 마구로다진거 말이(이름생각이 안난다 -_-), 도미, 전갱이 등등

음.. 뭐랄까 사람들이 참치 대뱃살이 녹는다 녹는다 하는데
저기 류스시에 가서
세트메뉴 대충 맛보고
아지 오네가이시마스 라고 외쳐봐라(물론 세트메뉴에서 나오는 경우가 있다)
전갱이 초밥을 하나 주는데 위에 와사비가 살짝 올라가있고 다진 쪽파가 얹어져 있다
살짝 간장을 찍어서 먹으면 이거 뭐
......

후 진짜 내가 일생에 먹어봤던 초밥중에 최고로 맛있는 초밥에 등극하신분
전갱이 초밥

이건 대뱃살이 녹는다고 하면 이건 그냥 승화한다 라는 느낌이랄까
비리지도 않고 고소한맛과 감칠맛 이 두개가 입안에 공허하게 맴돈다

후... 제길 또 먹으러 가고싶어져 ㅁㄴㅇㄹ 아아악

음 일단.. 대충 세트메뉴야 싼 편이지만 따로 고르기 시작하면
돈 나가는 소리가 들린다 라지만 난 먹고죽자 타입이기에 그만큼 돈 지를 가치가 있다라고 생각
대충 종류별로
한가지당 300엔~1300엔 사이인듯

물론 3명이 가서 지금 류스시에서 24000엔이 나왔지만 이건 절대로 싼거다
갑부니 뭐니 저녀석 배가 불렀느니 하겠지만
이정도 퀄리티로 먹으려면
국내에서는 신라호텔 일식당밖에 (그래도 류스시보단 좀 떨어진다) 없는데
저기 가면 한명당 20만원은 가볍게 깨진다

2.4만엔 해봤자 20만원 안쪽 아마 우리가 가서 먹었던거 가지고 신라호텔 가서 먹었으면
한명당 30씩은 깨졌을꺼란 생각과 함께 만족한 배를 두드리면서 아웃..


아 참고로 저긴 젓가락 같은거 안주고 말한거대로 일본 정통식으로
카운터에 주는 초밥을 손으로 직접 집어서 먹어야 한다 괜히 젓가락 없다고 당황하지말고
따뜻한 물수건에 손 씻고 당당히 손으로 집어먹어라

11월에 또 갈텐데 전갱이만 계속 추가로 시켜먹고 나올까...
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